בדרך כלל כל החנויות האיטלקיות נפתחות בין השעות 8:00-9:00 ועובדות עד 19:00-19:30 עם הפסקת סייסטה בין השעות 13:00-15:00. חלק ממרכזי הקניות והסופרמרקטים הגדולים נסגרים לפעמים מאוחר יותר - בשעות 20:00-21:00, אך לרוב ניתן למצוא זאת רק בערים הגדולות. אף אחד לא עובד ביום ראשון, מתחמי קניות גדולים לפעמים יוצאים מהכלל בערבי חגים (למשל, ביום ראשון האחרון לפני חג המולד), וקטנים יכולים לסגור בשבת בצהריים. https://www.now14.co.il/קניות-באיטליה-אוטלטים-המומלצים/
